Воскресный рецепт

[kisochka_yu]

Итак, вам надо провести воскресенье так, чтобы приготовить еды (дело обычное) на целую неделю питательных и полезных ланчей, а кроме этого обсудить с мужем, скажем, финальную песню к предстоящему спектаклю, ключевой эпизод вашей новой повести, а также важные моменты его нового проекта в ДАРПА. Подставьте, что актуально в данный момент по вкусу, а то и подставьте все вместе.

И все это, не теряя хорошего настроения, счастья от солнечного дня за порогом. Не теряя также котов, которые, обрадовавшись хорошей погоде, делят что-то на заднем дворе с сурком. Короче, не теряя ничего. Тогда позвольте представить. Под катом - рецепт воскресного дня.
Вам понадобится примерно 12 долларов и пятилитровая кастрюля.
На 12 долларов вы покупаете:
1. Два фунта бараньих ребер - я не знаю, куда девается то, из чего эти ребра вырезаны.
2. Три крупных, животастых таких, баклажана.
3. Две моркови "грезы монашки" - длиной примерно 25 см и диаметром 3-4 см (у толстого конца) каждая.
4. Пять крупных луковиц.
5. Семь-восемь округлых картошек из Айдахо (можно из других мест).
6. Один помидор диаметром 12 см. Крупный, то есть. Можно и 14, диаметр на глаз определяли.
7. Пучок кинзы и пучок укропу
8. Головка чеснока - крупная такая, долек 12.

Разогреваете духовку до 375 градусов Ф. Если Ф у вас нет, то считаете по формуле (375-32)*5/9 - получаете Ц. Примерно 200.
Пока духовка разогревается, ваш муж рубит ребры и обжаривает их на сковородке до золотого цвету. Вы же, перебирая рифмы для финальной песни, деловито крошите в кастрюлю баклажаны, лук тонкими кольцами, морковь, тонкими кольцами и помидор. Все это пересыпаете сольцой и перчиком и жамкаете в ритм обсуждаемой темы. Важно - в данное блюдо ни на каком этапе не добавляется ни грамма, ни миллилитра воды!!! Проблемы того, как мы находили нужную рифму к слову "реторта", я оставлю в стороне.

Духовка звенит - она более неспособна греться. Муж сваливает обжаренные ребры прямо в кастрюлю и, не помыв сковородку, мчится записывать сочиненное. Вы суете кастрюлю в духовку, берете гитару и идете репетировать изобретенное. Примерно на 40 минут.

Через 40 минут вы с мужем садитесь чистить 7-8 картошек, одновременно продолжая обсуждать архиважное. Ровно через час после посадки баклажанов и ребер в духовку, вы добавляете туда же картофь. Не удивляйтесь - овощи надавали соку, и все в кастрюле превратилось в очень густой суп. Сажаете все это еще на час. За это время вы дописываете песню, понимаете, что надо бы переделать начальную сцену, переделываете начальную сцену, но записать не успеваете.

Потому что с улицы приходит страшно взволнованный кот и зовет куда-то. Он показывает, торжествуя, вот это:




При это вид у животного такой гордый, как будто он эти крокусы сам посеял и тут же взрастил. Вы прослежаетесь от умиления и мчитесь резать кинзу-укроп, а также тереть чеснок. Ровно через час после картошки в варево следует добавить зелень и чеснок. Всё, через 5 минут можно есть.

К моменту окончанию блюда у вас готова финальная песня, ключевой момент повести, интрига проекта. Можно и пообедать. Кстати, блюдо называется чанах(и). Очень диетно, вкусно и не портится от разогретия в микроволновке.

Comments

[sandro-iz-che.livejournal.com]

Пока не пошёл под кат, очень переживал за судьбу сурка

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ой я вас умоляю! Это сурок нас всех переживет! Я как-нибудь расскажу, как он Клавде звиздюлей навешал! Клавдя много думал...

[kdv2005.livejournal.com]

Крокус!
Ну вот и весна пришла.

[kisochka-yu.livejournal.com]

Да! Просто не верится!

[sabinulya.livejournal.com]

:) звучит весьма!

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ты попробуй приготовь - это еще и естся весьма! :)

[esya.livejournal.com]

рифму к слову "реторта" -- аорта - а у вас какая?

[kisochka-yu.livejournal.com]

Аорта у нас есть, равно как "корта", "шорты" и прочее. Просто нам надо было много этих рифм. По замыслу. :)

[spartan-snail.livejournal.com]

Видать, вы с Птыцом воскресли, с чем я всех вас и проздравляю.

[kisochka-yu.livejournal.com]

Да! Сегодня свершилось! И ТАКУЮ пародию на Аркадия написали! Я кажется я таки придумала пародию на нас! :)

[flying-bear.livejournal.com]

Лиловые крокусы у нас давно. А сегодня заметил желтые и белые.

[kisochka-yu.livejournal.com]

А у меня почему-то ровно наоборот - лиловые (голубые) будут только через неделю-полторы.

[murmele.livejournal.com]

Лично я глубоко убеждена, что в чанах(и) надо класть фрукты, причем изрядное количество. Лучше сливы, но можно и яблоки.
А что, это количество -- это действительно десять ланчей (двое взрослых людей умножить на пять рабочих дней)?

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ну да... Как раз до пятницы хватит. А на каком этапе кладутся фрукты? И что надо убрать из этого рецепта ? Или в дополнение?

(облизываясь)

[tandem-bike.livejournal.com]

а я наоборот думала - сделать Кисин Чанах, урезав половину ингредиентов Нах. чтобы было пуристически. чтобы баран играл пел и кружился... Кисо, это Дублино влияние, я от него уже слышала ту мэни флэворс ))))

КРОКУСЫ какие.. умм. вот их я бы лично съела.

[nifet.livejournal.com]

Жаль, что в Питере это обойдется долларов в 25-30... Но рецепт великолепен :)))

[kisochka-yu.livejournal.com]

Баранина такая дорогая? Но тут именно что ребра надо брать. Тут баранина дорогая, а ребра - нет.

[tetushka.livejournal.com]

Спасибо за рецепт, а больше всего за крокусы. У нас сегодня снова выпал снег.

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ой... Интересно, до нас дойдет?

[messala.livejournal.com]

А у Вас, похоже, с мужем, с семьей, и вообще с жизнью все хорошо.
Дай Бог Вам здоровья, и мужу, и семье, и вообще жизни.
Вы вселяете надежду.

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ойлала! с жизнью у меня как и у всех - главное не заглядываться на маячащий впереди неотвратимый филей. Поскольку мозг упорно подсказывает, что филей грядет.
Вот и развлекаемся как можем и покуда можем.:)

[takneserjesno.livejournal.com]

Ну вот и нормализуется жизнь, раз о пище разговор пощёл.
А нам чеснок нельзя *вздыхаит* До пятницы терпеть приходится, а потом кааак начесночимся, ух!
Крокусы у нас тоже жёлтые зацвели, но я помню, что и лиловенькие зарывала. Не помню, где точно, но где-то точно. Жду.

[kisochka-yu.livejournal.com]

ВЫлезут! С крокусами одна проблема - зайцы их сильно любят. И белки. :)

[shenbuv.livejournal.com]

Эхъ... Была бы у нас баранина такая дешевая... Не знаю, почему, но в Стране Израиля она на вес золота почти.

[kisochka-yu.livejournal.com]

Да, тут выше об этом уже писали. Я, признаться, удивлена. Мне почему-то казалось, что у вас там сплошные барашки. :)

[zajcev-ushastyj.livejournal.com]

Эх, хорошо! :)
И крокусы, и ребра с овощами :))

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ну крокусы только самые первенькие. Я сегодня немножко выбралась пройтись - так в парке даже еще подснежники не зацвели. А они обычно раньше.

[sthinks.livejournal.com]

А я пока под кат не заглянула, обдумывала в каком соусе готовить мелко порубленные $12 в 5-литровой кастрюле.

[kisochka-yu.livejournal.com]

В таком случае 12 баксов надо разменять на 1200 центов. Так наваристей. :)

[13-klyaks.livejournal.com]

Крокусы, как будто посеянные и взращенные лично животным, - прелесть :-))

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ален, я могу себе только представить, как он будет горд, когда зацветут азалии. :)

[levkonoe.livejournal.com]

какой лиричный кот.

[kisochka-yu.livejournal.com]

Да, он у нас не чужд прекрасного. :)

[helma.livejournal.com]

Ну как же вкусно и красиво у вас там все происходит!!!
Да еще и под гитару!!!:)

[kisochka-yu.livejournal.com]

Ну насчет красиво - Бог подаст. Поскольку иной раз обрывки сценариев падают в суп. :)